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アグアチレ・デ・カマロン ~メキシカンシーフード~

2013/07/06
メキシコ市内でもシーフード食べられますが、

やはり、海を見ながら食べるシーフードが最高です。

先日、マンサニージョへ行った時食べた料理が

”AGUACHILE de  CAMARON” (アグアチレ・デ・カマロン)

Agua Chile de Camaron

生っぽいですが、軽く塩茹で?したエビにピリ辛のアオトウガラシの

ソースというかドレッシングに浸して出てきます。

それにキュウリやアボカドを添えて頂きます。

汗をかきながら

この料理と一緒に飲む白ワインまたは冷え冷えのビール、

”これがまた旨いんですよ!!!!!”

青い海を見て何かを叫びたくなります。

ロマンチックな言葉、美味しい叫び、

今私は、メキシコ料理万歳!
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02:30 メキシコで「これ喰っとけ♪」 | コメント(0) | トラックバック(0)

アカプルコ再び・・・。

2013/07/05
アカプルコへ行ってきました。

メキシコのリゾート地のひとつ。

アカプルコのビーチ

今回は(も?)ヒコーキで行って来たのですが、

恐らく、パイロットさんがわざわざ旋回してアカプルコ湾の上を

飛んでくれたので(私の思い込みかも・・・)、湾を一望、見下ろせました。

アカプルコ湾

こんな感じなんですね!

植民地期、スペイン人がこの湾にガレオン船を停泊させる港を

作ったのがよく分かります。

入り組んでいて、嵐が来ても影響が少なかったでしょう。

かなり暑かったです。


03:26 メキシコで「ここ行っとけ♪」 | コメント(0) | トラックバック(0)
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